Mägi Magdalena x Weingut Fromm

imagine being a black cat in the dark but at least you have a black de noir 

Gemeinsam mit dem Weingut Fromm haben wir unseren eigenen Blanc de Noir aus 100 % Pinot Noir geschaffen. Von den ersten Arbeiten im Rebberg bis zur Abfüllung wurde das Projekt von unserem Sommelier Benny Müller persönlich begleitet.

Im Glas leuchtet der Wein in einem zarten Kirschrosa. Am Gaumen überzeugt er mit Tiefe, Länge und einer lebendigen Frische, die seine kraftvolle Struktur perfekt ausbalanciert. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Waldbeeren, Aprikose und frischen Rhabarber.

Die Vergärung erfolgte in gebrauchten Merlot-Barriques, anschliessend reifte der Wein während acht Monaten in ehemaligen Chardonnay-Barriques. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Blanc de Noir mit Eleganz, Komplexität und unverwechselbarer Handschrift.

Facts: Jahrgang 2025 / 13,8% Volumen / Trinkreife 2026-2030 / Flaschenanzahl 277

Illustration Etikett Adriana Hartmann

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